En Starfish, gastronomía y sostenibilidad van de la mano. Nuestra cocina se basa en el sentido común, respetando tanto el producto como el entorno. El mar es nuestra mayor inspiración, reflejada en ingredientes frescos y de origen responsable. Guiados por coherencia, conciencia y compromiso, cada plato cuenta una historia de respeto por la naturaleza. Los chefs Víctor Bossecker y Andrés Palenzuela ofrecen una experiencia culinaria honesta y responsable.