En la segunda edición, el chef italiano Francesco Sodano del Restaurante Il Faro di Capo d’Orso con 1 Estrella Michelín, ofreció 2 cenas con Il Bocconcino conjuntamente con los chefs residentes Niki Pavanelli y Riccardo della Bella.

En este primer capítulo de Culinary Sessions, en Julio 2021, visitó nuestro restaurante San Hô el chef David Arauz, especialista en cocina japonesa que consiguió 1 Estrella Michelín en el restaurante 99 KŌ Sushi Bar en Madrid.

Durante unas horas nuestros chefs cambian su cocina por la de su habitación.

Las suites del hotel se convierten en un espectacular show cooking privado en el que sumergirse en la gastronomía local de la mano de chefs del hotel, participando y cocinando junto a ellos para seguidamente disfrutar del menú creado a medida para la ocasión.

Disfrute de una barra de coctelería en su propia suite con nuestros bartenders como maestros de ceremonias. Catas, explicaciones, fusion de sabores y la perfecta selección musical a medida para una experiencia inolvidable.

“In Suite Cocktails” transforma su habitación en un elegante "Speakeasy" ambientado como los bares clandestinos de los años 20.

Disfrute de un desayuno “flotante” en la piscina de su habitación. Utilizando producto local y de proximidad, nuestro equipo crea un desayuno único con los ingredientes más auténticos y únicos de Canarias.

Una experiencia única solo reservada a los chefs estrella Michelin que participan en nuestro programa Inspirational Chef Program que ponemos al alcance de todos nuestros clientes.

Un recorrido de un día completo para conocer los productos de proximidad de la isla visitando la finca ecológica “La Calabacera” y los viñedos de la bodega “Altos de Trevejos”.