Royal Hideaway Corales Resort sorprende con experiencias gastronómicas únicas en sus habitaciones tales como un show cooking privado, un desayuno flotante en la piscina o un taller de coctelería.
- CASA CACAO
- V CULINARY SESSION
- ROCAMBOLESC ON TOUR
- IV CULINARY SESSION
- III CULINARY SESSION
- II CULINARY SESSION
- I CULINARY SESSION
CASA CACAO X ROCAMBOLESC
Rocambolesc volvió a Royal Hideaway Corales Resort con su propia fábrica de chocolate: Casa Cacao
Del 29 de noviembre al 24 de diciembre de 2024, Casa Cacao x Rocambolesc estuvo abierta al público en el Alice. Todos aquellos que desearon acercarse a este pop-up, pudieron regalar durante las fiestas magia y dulzura, sorprendiendo a sus seres queridos con el detalle navideño perfecto.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
V CULINARY SESSIONS
En octubre, el Royal Hideaway Corales Resort celebra el Culinary Sessions-Kitchen Table London - Tenerife Edition. Durante el 6 y 7 de octubre, el aclamado chef James Knappet, de Kitchen Table en Londres (dos estrellas Michelin), se une al chef Adrián Bosch del restaurante San Hô en Tenerife (una estrella Michelin). Juntos, ofrecerán un menú exclusivo que fusiona sus estilos culinarios únicos. Este evento no solo destaca por su alta gastronomía, sino también por su experiencia inmersiva en la cocina internacional. No te pierdas esta oportunidad única.
ROCAMBOLESC ON TOUR
Rocambolesc “On Tour”, el concepto de heladería creativa de Jordi Roca, estuvo por primera vez en las Islas Canarias de la mano de Royal Hideaway Corales
Los creadores de Rocambolesc Gelateria, la pareja formada por Ale Rivas y el mismo Jordi Roca, considerado uno de los mejores pasteleros del mundo por su labor en el 3 estrellas Michelín, El Celler de Can Roca, brindaron en Abril 2024, una oportunidad única de poder probar en Tenerife las sorprendentes creaciones de su reconocida heladería artesanal.
Rocambolesc Gelateria estuvo abierta al público en una acción efímera especial, denominada “On Tour”, durante dos únicas semanas para todos aquellos que desearon acercarse hasta la Gelateria exterior de Royal Hideaway Corales Suites, especialmente transformada para la ocasión y con acceso directo desde la calle. Sorbete de Granada y canela, helado láctico a base de leche fresca de oveja o la popular versión Rocambolesc del helado de chocolate con sus espectaculares “toppings” fueron solo algunas de las opciones disponibles exclusivamente durante estas dos semanas en el sur de Tenerife.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
IV CULINARY SESSIONS
La IV Edición del Culinary Sessions se celebró en Noviembre 2023 en el restaurante San Hô. En esta cuarta edición de las Culinary Sessions de Royal Hideaway Corales Resort, le dimos una nueva vuelta al formato gastronómico uniendo dos estrellas Michelin: la de San Hô, liderado por el chef Adrián Bosch se unió a la del restaurante visitante, La Finca, con una estrella Michelin y responsabilidad del chef Pablo González, que también ostenta dos estrellas Michelin en su restaurante Cabaña Buenavista. De esta manera, por primera vez, Barceló Hotel Group unió a chefs y restaurantes propios con estrella Michelin en un evento de ida y vuelta.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
III CULINARY SESSIONS
En Febrero 2022 en el restaurante Starfish, los chefs palmeros José Alberto Díaz (1 sol Repsol) y Pedro Hernández ofrecieron 2 cenas muy especiales en un evento a beneficio de los damnificados por el volcán de La Palma.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
II CULINARY SESSIONS
En la segunda edición, el chef italiano Francesco Sodano del Restaurante Il Faro di Capo d’Orso con 1 Estrella Michelín, ofreció 2 cenas con Il Bocconcino conjuntamente con los chefs residentes Niki Pavanelli y Riccardo della Bella.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
I CULINARY SESSIONS
En este primer capítulo de Culinary Sessions, en Julio 2021, visitó nuestro restaurante San Hô el chef David Arauz, especialista en cocina japonesa que consiguió 1 Estrella Michelín en el restaurante 99 KŌ Sushi Bar en Madrid.
- LOCAL PRODUCT TASTING
- COCKTAIL MASTERCLASS
- EXPERIENCIA ESTRELLA MICHELIN
- FLOATING BREAKFAST
- IN SUITE COCKTAILS
- CHEF IN ROOM
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LOCAL PRODUCT TASTING
Semanalmente, de manera gratuita, ofrecemos a nuestros huéspedes un variado programa de catas, talleres y actividades relacionadas con la gastronomía, donde pueden degustar vinos, cervezas, quesos y otros productos principalmente de las Islas Canarias.
COCKTAIL MASTERCLASS
Una experiencia divertida donde aprenderá a elaborar los grandes cocktails clásicos o las combinaciones más originales junto a los barman del Hotel.
Por favor contacte con Recepción para confirmar la disponibilidad de esta experiencia.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
Experiencia Estrella Michelin
Una experiencia única solo reservada a los chefs estrella Michelin que participan en nuestro programa Inspirational Chef Program que ponemos al alcance de todos nuestros clientes.
Un recorrido de un día completo para conocer los productos de proximidad de la isla visitando la finca ecológica “La Calabacera” y los viñedos de la bodega “Altos de Trevejos”.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
Corales Breakfast Floating Collection
Disfrute de un desayuno “flotante” en la piscina de su habitación. Utilizando producto local y de proximidad, nuestro equipo crea un desayuno único con los ingredientes más auténticos y únicos de Canarias.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
In suite cocKtails
Disfrute de una barra de coctelería en su propia suite con nuestros bartenders como maestros de ceremonias. Catas, explicaciones, fusion de sabores y la perfecta selección musical a medida para una experiencia inolvidable.
“In Suite Cocktails” transforma su habitación en un elegante "Speakeasy" ambientado como los bares clandestinos de los años 20.
EXPERIENCIAS ÚNICAS A MEDIDA
CHEEF IN ROOM
Durante unas horas nuestros chefs cambian su cocina por la de su habitación.
Las suites del hotel se convierten en un espectacular show cooking privado en el que sumergirse en la gastronomía local de la mano de chefs del hotel, participando y cocinando junto a ellos para seguidamente disfrutar del menú creado a medida para la ocasión.